Юлия Колбенева

Запечёная куриная грудка с гарниром из тыквы

Юлия Колбенева -> Всем
Запечёная куриная грудка с гарниром из тыквы
Калорийность - 82 кКал; белки - 10 г; жиры - 2 г; углеводы - 3 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 200 г
Тыква 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Kamis Прованские травы 10 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
От куриной грудки нам понадобятся только одно большое филе, разрезаем его вдоль, то есть делаем его два раза тоньше.

Солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, и оставляем на 20 минут мариноваться.

Тыкву режем довольно крупно, кусочками по 2-2, 5 см. Мельче - не стоит, иначе она превратиться в пюре.

Чуть присаливаем и щедро присыпаем любимыми травами кухни. Добавляем 1 чайную ложку растительного масла. Чеснок режем тонкими пластинками и добавляем к тыкве. Перемешиваем.

Режем кольцами помидор.

Выкладываем на фольгу в форме прямоугольника слой тыквенно-чесночной смеси. Накрываем тыкву куском куриного филе. Поверх укладываем кружочки помидора.

Дважды плотно оборачиваем фольгой, иначе во время запекания сок может вытечь. Запекаем в духовке при 200 * около 40 минут.

Подавать можно прямо в фольге, но эстетики ради стоит аккуратно выложить грудки на тарелки.
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Юлия Золотарева Юлия Золотарева
25.12.17 12:43 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересный рецепт,нужно попробовать
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
25.12.17 12:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Юлия Золотарева, попробуйте, не пожалеете! Тыква с чесночком, оказывается, бывает очень вкусной. И на фоне такого гарнира грудка вовсе не кажется сухой.
Своим домашним (не худеющим) я готовлю точно так же, только добавляю к тыкве картофель, а на филе сверху выкладываю полосочку бекона.
Радужная Радужная
25.12.17 12:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Nadin Nadin
25.12.17 15:48 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Попробую! Всегда тыкву употребляла в сладком виде! И только на МЗР познакомилась с рецептами, где тыкву употребляют с чесноком, перцем, специями! Забрала!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
25.12.17 16:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, я рада! Надеюсь, Вы не разочаруетесь!
Arina Priz Arina Priz
25.12.17 18:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
25.12.17 18:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Наталья Наталья
26.12.17 13:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
26.12.17 13:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья, на здоровье!
Светлана Светлана
26.12.17 20:12 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
26.12.17 21:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Светлана, Вам спасибо за внимание!
Мандаринка Солнечная Мандаринка Солнечная
26.12.17 22:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
вкуснота, спасибо за рецепт)
Нина Ефремова Нина Ефремова
26.12.17 23:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Надо достать с балкона)
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
26.12.17 23:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Нина Ефремова, тыкву?))
Arina Priz Arina Priz
26.12.17 23:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
26.12.17 23:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Arina Priz, на здоровье! :)
Людмила Ющенко Людмила Ющенко
26.12.17 23:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вот вам не лень считать это всё. Я сегодня приготовила божественные куриные рулетики со шпинатом и рикоттой, но записала всё как попало))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
27.12.17 0:07 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Людмила Ющенко, ну и в чём тогда смысл рецепта? Как другие люди смогут повторить ваши божественные рулетики? :)Я бы, например, с удовольствием приготовила, но без точного количества ингредиентов может получится не тот вкус. И, кстати, что тут считать-то? Всё же очень просто!
Людмила Ющенко Людмила Ющенко
27.12.17 0:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, я ладе торты на глаз готовлю, хотя в мастершефе с гордоном гамзи говорят, что это целая наука
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
27.12.17 0:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Ющенко, ну не все такие способные!)) Где можно посмотреть рецепт ваших рулетиков?
Людмила Ющенко Людмила Ющенко
27.12.17 0:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, значится так, тонкин кусочки куртного филе , ошпаренный шпинат и рикотта. Обжарить на сливочном масле пару минут (зависит от толщины курочки). Специи и соль по усмотрению
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
27.12.17 0:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Ющенко, на филе - шпинат, на шпинат - рикотту и свернуть рулетом?
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
27.12.17 0:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Ющенко, Иногда утомляет постоянная необходимость все взвешивать, записывать и считать, иногда просто времени на это не хватает. Но как только я перестаю это делать (пару раз случалось), то сразу перестаю себя контролировать и нет-нет, да и слопаю что-нибудь запрещенное. Все-таки процесс записывания , подсчета и анализа рациона здорово дисциплинирует. И потом, так горазд легче правильно спланировать рацион на предстоящий день. Ведь даже если случится так, что немного отклонишься от запланированного меню, это , как правило, очень сильно не изменит ситуацию, потому как я всегда на этот "пожарный " случай оставляю 100-150 калорий и, как правило, не выхожу из коридора. так что взвешивайте, считайте, анализируйте и планируйте, это ОЧЕНЬ ВАЖНО
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
27.12.17 0:26 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, совершенно согласна! Тем более, что наше дело только взвесить и записать, а считает программа.
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
27.12.17 0:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, Да и втягиваешься в процесс постепенно, привыкаешь. А уж после того, как первые положительные результаты почувствуешь, то с такой радостью и интересом все это проделываешь! Но иногда времени все-таки не хватает, жаль...
Людмила Ющенко Людмила Ющенко
27.12.17 0:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, так вот же в моем случае, метаболизм работает за меня, я как уточка- всё выходит, ничего не задерживается, поэтому считать для здорового рациона еще сложнее)))
Олег Олег
27.12.17 10:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Грудку тыквой не испортишь!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
27.12.17 10:49 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Олег, это точно!:хихикаю:
Стася Стася
27.12.17 13:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Гала Матвей Гала Матвей
27.12.17 16:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересно, а если вместо тыквы кабачок? Будет вкусно?
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
27.12.17 20:14 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Гала Матвей, думаю будет вкусно, кабачок с курицей вообще часто готовлю в сезон. Просто у тыквы структура более плотная и вкус в сочетании с чесноком и травами очень приятный! Если есть возможность, попробуйте именно с тыквой!
Алина Бронич Алина Бронич
28.12.17 10:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
28.12.17 14:12 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Алина Бронич, на здоровье! :)
Анна Анна
06.01.18 7:51 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, отличный рецепт.
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
06.01.18 10:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория, Анна, спасибо, девушки! :)
Виктория Виктория
06.01.18 8:16 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо! :хорошо:
Нина Ефремова Нина Ефремова
06.01.18 10:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
интересный рецепт нужно приготовить))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
06.01.18 10:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Нина Ефремова, надеюсь, Вам понравится! :)
Аурелия Голден Аурелия Голден
08.01.18 10:59 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Хорошая идея, спасибо!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 12:28 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Аурелия Голден, Вам спасибо за интерес! :)
Elena*** Elena***
08.01.18 14:42 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Нужно приготовить..есть и тыква, и куриная грудка...
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 15:15 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Elena***, если всё под рукой - конечно, нужно приготовить! :)
Elena*** Elena***
08.01.18 18:16 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, приготовлю сегодня вечером на завтра...а то сегодня у меня кефир и чай...
Irina Korsunska Irina Korsunska
08.01.18 19:09 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Elena***, Юлия Колбенева, это вкусно если любишь тыкву,но я точно так готовлю в мк 8 минуток в стекляной кастрюльке .быстро и не напряжно.
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 19:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina Korsunska, в СВЧ я тоже пробовала это блюдо готовить, но там почему-то суховато получилось. :think:
Irina Korsunska Irina Korsunska
08.01.18 19:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, я готовлю под крышкой стекляной,очень даже не сухо получается,там выделяется соус,которыйипри остывании впитывается в грудку. Кстати также готовлю и рыбку ,только еще сыра чуток сверху .
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 20:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina Korsunska, надо тоже попробовать в стеклянной посуде.
Женюся Женюся
08.01.18 19:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
осталось придумать - где взять тыкву, прям слюнки потекли )))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 21:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Женюся, во всех супермаркетах тыква должна продаваться! Готовьте с удовольствием!
Nadin Nadin
09.01.18 0:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Апетитненько! :хорошо:
dario dario
09.01.18 7:11 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
09.01.18 7:20 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо: :ah:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 19:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, dario, Юлия Никанёнок, спасибо вам за интерес! Надеюсь, блюдо понравится! :)
Леля Стройняшка Леля Стройняшка
09.01.18 20:37 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Выглядит аппетитно, думаю вкусно! Из тыквы обожаю суп - пюре(он очень мне нравится)
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 20:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Леля Стройняшка, о, да! У меня старшая дочь как-то сидела на тыквенной диете, так я за эти два месяца столько блюд из тыквы освоила! А какие из неё десерты вкусные! Обязательно выложу здесь!
Леля Стройняшка Леля Стройняшка
10.01.18 10:29 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, Я почему то люблю тыкву соленую,т.е. не сладкую. Запекала в микро с медом - вкусно. Но суп понравился больше
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
10.01.18 11:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Леля Стройняшка, согласна, тыквенный суп-пюре - пальчики оближешь!
Натуся Натуся Натуся Натуся
10.01.18 11:01 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо,буду пробовать.
Наталья Наталья
11.01.18 14:00 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Dina Sky
19.01.2018
Переезд
Две недели не заполняла дневник и это ощутимо,ем не особо думая что за продукт и сколько в нем полезного ( совсем химию ...
7 30
Олег Бань
16.01.2018
Дневник питания и тренировок з...
Начало большого пути. Старт может и не совсем гладкий, но начало положено. ...
4 26
Kristina (Корпорация ZLO)
18.01.2018
Какие чаи у вас самые любимые?
Мой топ: генмайча молочный улун ройбуш любой травяной всё остальное. ...
8 73
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы