Елена
Мои две недели без сахара
Итак, если вы не против, продолжу делиться впечатлениями. (Я решила на 2 недели исключить сахар, всю промышленную выпечку, конфеты и шоколад туда же, белую муку, мед - 1 чайную ложку в день).
6-й день, полет нормальный. Вчера только было тяжеловато, но, как я поняла, прислушавшись к себе, желания сладкого это не касалось. Просто муж приболел (съел что-то не то на работе), хотели погулять, не получилось из-за этого, ещё и к вечеру у сынули сопли появились, я перед этим не выспалась, вечером проголодался, но вместо того, чтоб поесть то лежала с малым, пока он спал, то ждала мужа, пока их магазина прийдет... Короче, вечером появилась жалость к себе и рука потянулась за шоколадкой. Но вовремя отдернулась. Вместо этого, мы наконец-то поужинали и пораньше пошли спать))))
Сегодня выспалась, чувствую себя значительно лучше, и в отношении еды тоже проще стало.
Я это вот к чему - благодаря, казалось бы, банальному отказу от некоторых продуктов, я получила возможность лучше услышать и почувствовать свое тело, научиться отделять эмоциональный голод от физического. Понимаю, что очень много сладостей и хрустяшек я съедала просто потому, что надо было восполнить или какой-то эмоциональный пробел или банальный недосып и усталость. Не, ну я как бы раньше мозгом это понимала, но постфактум. АА теперь почувствовала. И это здорово, меня это радует!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
19.02.18 16:49
9
Елена
Мир полон соблазнов..
Вот только решила отказаться от сахара, как назло, жизнь преподносит испытания. У кого так же бывает?
В день св.Валентина с мужем ходили в кофейню, но, благо, там была и несладкая выпечка, я попробовала вкуснейший киш с курицей и ни разу не пожалела. К тому же сыночек мне сочень хорошо помог с ним справиться. Хотя и тортики там тоже красивые были)))
Сегодня была с подружками в кафе, и там тортики! И я честно не съела ни кусочка. Даже, на удивление, не очень-то и хотелось. Вот, что значит, сила намерения!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
15.02.18 22:53
11
Елена
Хочется перемен!
Тааак! Эта неделя у меня полна чего-то нового. Расчищаю потихоньку пространство, отжигают ненужные чувства и эмоции, выгребаю из шкафа вещи, которые не хочу носить.Сегодня ещё стартую в марафоне 14 дней без сахара в Инстаграмме. И, хоть сегодня и праздник, и хоть мы с мужем идем отмечать в кафе, буду искать что-то подходящее мне в меню. Главное, идти туда не голодной))) Обед как раз у меня запланирован))) Пожелайте мне успеха!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
14.02.18 15:14
24
Елена
Омлет с бананом
В последнее время мне понравились такие омлеты)))
Берем яйцо, крахмал, кефир (простоквашу/ йогурт - у меня был домашний йогурт из молока 2,5%), крахмал, соду, немножко воды, хорошенько перемешиваем, выливаем на разогретую а/п сковороду, уменьшаем огонь, жарим с одной стороны под крышкой, пока верх не перестанет быть жидким, потом переворачиваем, и немного обжариваем с другой стороны, минутку где-то. Банан тем временем разминаем вилкой, смешиваем с небольшим количеством йогурта (20 гр.) , Намазываем на половину блинчика, складываем его пополам, двыключаем огонь и держим ещё немножко на сковороде. Достаем и кушаем.
У меня на фото ещё вареная свекла на тарелке.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
08.02.18 13:01
24
Прочитать все комментарии
palacheva ld 19.02.18 6:55
Люблю бананы .Нужно попробовать и такое сочетание .Спасибо .
Аркадий Коломийцев 19.02.18 11:18
Сейчас и попробую! :D
Alistin 19.02.18 9:19
Уже несколько раз встречала рецепты омлета с бананом и никак не могу поверить, что это вкусно)))
Елена 19.02.18 14:27
Lanana, Alistin, все, конечно, на любителя. Но я бананы люблю, а омлет имеет нейтральный вкус, если не солить, конечно. За счёт крахмала, если добавляете, он становится похож на блинчик. Если банан не перемешивать с йогуртом, то не будет кислинки и омлет будет слаже. Ну, такой себе блинчик с бананом.
Елена 19.02.18 14:27
palacheva ld, Аркадий Коломийцев, пробуйте, приятного аппетита))
Елена
Сырок в глазури
Ещё одна порция "какушечек" от меня)) Не самый диетический, но зато полезный десерт, даже сыночек мой заценил)))
Из фиников убираем косточки, заливаем кипятком. Как размягчились, взбиваем блендером вместе с творогом (я брала типа творожной массы, если сильно сухой творог, добавить немного кефирчика). Полученная масса не должна быть жидкой, чтоб можно было слепить сырочки. Дальше, формируем сырки. Я беру тарелку, заворачиваю ее в пищевую пленку, чтоб потом легче отличали, формирую сырочки мокрыми руками (видно на фото), чтоб получались порционные - поставила миску с творожной массой на весы и отделяла по 50 грамм, выкладываю на тарелку и в морозилку. Когда они затвердеют, растапливаю шоколад, добавляю туда чуть молока, достаю сырки и обмазываю шоколадом. И опять в морозилку или в холодильник.
Потом достаем и едим)) Главное, не все сразу))
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
25.01.18 13:24
29
Елена
Печенье овсяное с какао
Овсяные хлопья можно частично или полностью размолоть в муку, но мне было некогда, поэтому я брала целые. Итак, финики залить кипятком, удалить косточки, добавить банан, очищенное от внутренностей яблоко, измельчить хорошенько блендером. Добавить яйцо, какао творог и часть хлопьев, соду, опять взблендерить, добавить оставшиеся хлопья, смотреть по консистенции - тесто не должно быть сильно жидким. Хорошо перемешать и дать немного постоять, чтоб хлопья разбухли. Потом формируем мокрыми руками печеньки вэи выкладываем на лист, застеленный пергаментом или силиконовый коврик. В духовку на темп. 180 на 25-30 минут. Можно дольше, тогда печенье будет суше. Мне хватило 25 минут.
Приятного аппетита! Вот такие негрики получились))
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Выпечка
23.01.18 13:33
32
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ирена Расстегари
21.02.2018
Дневник питания и тренировок з...
2 года сыроедения - полёт идеальный! Давно я не публиковала наш рацион.  В целом, сейчас набор продуктов мало отли...
10 12
Невертити
22.02.2018
Про "умные весы"
Встала сегодня на весы и вижу, что со вчерашнего дня плюсанула аж на 2 кило. Органолептический :)) метод не определил от...
4 32
Joy Toy
21.02.2018
21.02.2018 О ТОМ, О СЁМ...
Привет. -- Несколько месяцев я практикую по средам две тренировки, эдакий "кардио сплит". Утром бассейн &...
5 22
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы