Рецепт РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ

Минтай (Варка без слива) 420 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 150 г
Кетчуп 120 г
Вода 50 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1034 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.4% 496 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 1.016 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1271 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Ликопин 2543.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.849 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8249 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 7.7% 794 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2394 мг 20 мг 16.2% 9.9% 617 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.84 мг 2500 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1512 г
Натрий, Na 178.23 мг 1300 мг 13.7% 8.4% 729 г
Сера, S 112.19 мг 1000 мг 11.2% 6.9% 891 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 9.5% 648 г
Хлор, Cl 103.33 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3789 г
Йод, I 93.4 мкг 150 мкг 62.3% 38.2% 161 г
Кобальт, Co 9.444 мкг 10 мкг 94.4% 57.9% 106 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Медь, Cu 106.04 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 943 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2812 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 446.34 мкг 4000 мкг 11.2% 6.9% 896 г
Хром, Cr 34.27 мкг 50 мкг 68.5% 42.1% 146 г
Цинк, Zn 0.7584 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.844 г ~
Мальтоза 0.107 г ~
Сахароза 0.553 г ~
Фруктоза 1.557 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.244 мг ~
бета Ситостерол 5.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.053 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.2%
18:2 Линолевая 1.803 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.112 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.118 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ

РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 15,4 %, йодом - 62,3 %, кобальтом - 94,4 %, фтором - 11,2 %, хромом - 68,5 %

Чем полезен РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБА ТУШЕНАС СО СЛИВКАМИ И КЕТЧУПОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты