Рецепт Фасоль,шпинат,брокколи в воке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль,шпинат,брокколи в воке

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Фасоль Зеленая Стручковая Нарезанная 319 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 230 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сельдерей (Пассерование) 48 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 194 г
Чеснок, сырой 2 г
Укроп (Пассерование) 27 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль,шпинат,брокколи в воке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2294 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.4% 1018 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 3.3% 4217 г
Зола 1.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 21.4% 638 г
альфа Каротин 4.762 мкг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 34.9% 390 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1576.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 1.9% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 35.815 мкг 400 мкг 9% 12.3% 1117 г
Витамин C, аскорбиновая 17.71 мг 90 мг 19.7% 26.8% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.038 мг 15 мг 20.3% 27.7% 494 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 67.4% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.3936 мг 20 мг 2% 2.7% 5081 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 12.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.18 мг 2500 мг 7.2% 9.8% 1388 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2228 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 7.5% 1831 г
Натрий, Na 427.79 мг 1300 мг 32.9% 44.8% 304 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 1.4% 9681 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 6.3% 2180 г
Хлор, Cl 631.69 мг 2300 мг 27.5% 37.5% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2568 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 24.9% 548 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 15.9% 855 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 8.4% 1614 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 4.9% 2750 г
Никель, Ni 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 1.398 мкг 55 мкг 2.5% 3.4% 3934 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57971 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.325 г ~
Сахароза 0.63 г ~
Фруктоза 0.328 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.137 г от 11.2 до 20.6 г 28% 38.1%
18:2 Линолевая 3.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фасоль,шпинат,брокколи в воке составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ,ШПИНАТ,БРОККОЛИ В ВОКЕ

Фасоль,шпинат,брокколи в воке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 20,3 %, витамином K - 49,5 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Фасоль,шпинат,брокколи в воке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль,шпинат,брокколи в воке, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль,шпинат,брокколи в воке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги