Рецепт Пішкота Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пішкота Зебра

Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар рафинад 182 г
Кефир 1% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Какао-порошок 8 г
Орех грецкий 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пішкота Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.3 кКал 1684 кКал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.7% 1013 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.5% 316 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.7% 470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Зола 1.261 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 3.7% 738 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 0.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.2% 1224 г
Витамин В4, холин 69.5 мг 500 мг 13.9% 3.7% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.193 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2084 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1971 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.562 мг ~
дельта Токоферол 0.142 мг ~
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 2% 1322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8769 мг 20 мг 9.4% 2.5% 1066 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1709 г
Кальций, Ca 54.39 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1839 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 1.8% 1509 г
Натрий, Na 445.76 мг 1300 мг 34.3% 9.2% 292 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1727 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 3.8% 701 г
Хлор, Cl 58.18 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.3 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.25 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 1.9% 1435 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2568 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 6.2% 431 г
Марганец, Mn 0.4483 мг 2 мг 22.4% 6% 446 г
Медь, Cu 166.82 мкг 1000 мкг 16.7% 4.5% 599 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 2.4% 1121 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 3.8% 711 г
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19342 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Сахароза 0.182 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.85 мг max 300 мг
Кампестерол 0.375 мг ~
бета Ситостерол 6.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.046 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 9.7%
18:2 Линолевая 3.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.69 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17.1%

Энергетическая ценность Пішкота Зебра составляет 372,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПІШКОТА ЗЕБРА

Пішкота Зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 13,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 22,4 %, медью - 16,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Пішкота Зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пішкота Зебра, калорийность 372,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пішкота Зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты