Рецепт Борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на курице

Куриный окорочок (Варка) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Свекла (Пассерование) 250 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Вода 3000 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 кКал 1684 кКал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.7% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.1% 4000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 14.9% 2413 г
Зола 0.238 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 21% 1724 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 21.7% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.3% 8571 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.795 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 14311 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 8.3% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 9.1% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 161290 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 12.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8179 мг 20 мг 4.1% 14.9% 2445 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.63 мг 2500 мг 3.5% 12.7% 2853 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 4% 8985 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 5.8% 6144 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 22298 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 8% 4505 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 7.6% 4762 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 6.2% 5825 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 51.4% 703 г
Литий, Li 5.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 12.3% 2950 г
Медь, Cu 30.34 мкг 1000 мкг 3% 10.9% 3296 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 14.9% 2418 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 148649 г
Фтор, F 80.9 мкг 4000 мкг 2% 7.2% 4944 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 31.5% 1149 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 6.5% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.268 г ~
Сахароза 0.766 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 140.833 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 139.174 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 19.2%
18:2 Линолевая 0.472 г ~
18:3 Линоленовая 0.123 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.2%

Энергетическая ценность Борщ на курице составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА КУРИЦЕ

Борщ на курице богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Борщ на курице

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на курице, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги