Рецепт пряники овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пряники овсяные

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пряники овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.1 кКал 1684 кКал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3% 809 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 6.4% 384 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 6.7% 365 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.8% 645 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Зола 1.241 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 2.8% 888 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 3.6% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1406 г
Витамин В4, холин 50.71 мг 500 мг 10.1% 2.5% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 2% 1221 г
Витамин Н, биотин 10.602 мкг 50 мкг 21.2% 5.2% 472 г
Витамин РР, НЭ 3.06 мг 20 мг 15.3% 3.7% 654 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.97 мг 2500 мг 7.2% 1.8% 1397 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2775 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 0.9% 2625 г
Магний, Mg 52.56 мг 400 мг 13.1% 3.2% 761 г
Натрий, Na 225.29 мг 1300 мг 17.3% 4.2% 577 г
Сера, S 77.76 мг 1000 мг 7.8% 1.9% 1286 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 5.3% 459 г
Хлор, Cl 54.89 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 2.8% 861 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2722 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 9% 271 г
Марганец, Mn 1.5331 мг 2 мг 76.7% 18.7% 130 г
Медь, Cu 204.57 мкг 1000 мкг 20.5% 5% 489 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 1.5% 1580 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 6.244 мкг 55 мкг 11.4% 2.8% 881 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 34.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11594 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 1.491 мг 12 мг 12.4% 3% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.629 г min 16.8 г 27.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 2.5%
18:2 Линолевая 1.101 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%

Энергетическая ценность пряники овсяные составляет 409,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 60 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 11.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИКИ ОВСЯНЫЕ

пряники овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 76,7 %, медью - 20,5 %, селеном - 11,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен пряники овсяные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пряники овсяные, калорийность 409,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряники овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты