Рецепт Хлеб без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб без яиц

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Ядро ореха арахиса жареное 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности 40 г
Семена льна 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 кКал 1684 кКал 15.6% 6% 643 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.6% 685 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 14.8% 257 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1% 3650 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 21.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.833 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.14 мг 15 мг 20.9% 8% 478 г
гамма Токоферол 0.665 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7029 мг 20 мг 23.5% 9% 425 г
Ниацин 2.747 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.77 мг 2500 мг 8.4% 3.2% 1186 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 2.3% 1668 г
Магний, Mg 83.07 мг 400 мг 20.8% 7.9% 482 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5752 г
Сера, S 48.67 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 8.2% 468 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3745 г
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 5.1% 744 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 4.4% 878 г
Молибден, Mo 2.053 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3410 г
Селен, Se 10.08 мкг 55 мкг 18.3% 7% 546 г
Фтор, F 75.2 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.3837 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Сахароза 0.038 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.367 мг ~
бета Ситостерол 9.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.301 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 1.908 г ~
14:0 Миристиновая 0.754 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.998 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 10.2%
18:2 Линолевая 2.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.76 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Хлеб без яиц составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗ ЯИЦ

Хлеб без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,9 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 21,4 %, марганцем - 13,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Хлеб без яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб без яиц, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги