Рецепт Каша вика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша вика

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Овес, зерно 36 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша вика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.2% 1500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Зола 1.057 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 6.7% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.149 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4909 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 10.2% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 4.876 мкг 50 мкг 9.8% 9.1% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2562 мг 20 мг 6.3% 5.8% 1592 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.36 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1363 г
Кальций, Ca 116.65 мг 1000 мг 11.7% 10.8% 857 г
Кремний, Si 148.76 мг 30 мг 495.9% 458.7% 20 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 7.3% 1264 г
Натрий, Na 46.85 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2775 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2614 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 14.8% 625 г
Хлор, Cl 108.61 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4.6% 1982 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 17.1% 540 г
Марганец, Mn 0.786 мг 2 мг 39.3% 36.4% 254 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 9.2% 1008 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 13.1% 705 г
Никель, Ni 11.945 мкг ~
Олово, Sn 15.59 мкг ~
Селен, Se 5.193 мкг 55 мкг 9.4% 8.7% 1059 г
Стронций, Sr 32.05 мкг ~
Титан, Ti 25.59 мкг ~
Фтор, F 33.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11789 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6.6% 1404 г
Цинк, Zn 0.8676 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Цирконий, Zr 9.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.135 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.5%
18:2 Линолевая 0.353 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%

Энергетическая ценность Каша вика составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ВИКА

Каша вика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 495,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 39,3 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Каша вика

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша вика, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша вика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги