Рецепт Салат из креветок и зелени Инна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок и зелени Инна

Креветка, все виды, приготовленная на пару 310 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Салат (латук) 95 г
Базилик, свежий 6 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Перец сладкий красный 80 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 120 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок и зелени Инна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1929 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.8% 679 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Зола 1.774 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 17.6% 647 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 14.3% 803 г
бета Криптоксантин 0.371 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 60.04 мг 500 мг 12% 13.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 28.276 мкг 400 мкг 7.1% 8.1% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 26.5% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 33.35 мг 90 мг 37.1% 42.5% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 10.2% 1120 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 23.9% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.4841 мг 20 мг 7.4% 8.5% 1348 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.42 мг 2500 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Кальций, Ca 61.16 мг 1000 мг 6.1% 7% 1635 г
Кремний, Si 4.427 мг 30 мг 14.8% 17% 678 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 8.5% 1360 г
Натрий, Na 436.76 мг 1300 мг 33.6% 38.5% 298 г
Сера, S 112.04 мг 1000 мг 11.2% 12.8% 893 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 21.9% 525 г
Хлор, Cl 18.2 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 21.99 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4% 2853 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 21.5% 533 г
Литий, Li 19.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 14.1% 810 г
Медь, Cu 196.24 мкг 1000 мкг 19.6% 22.5% 510 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 5% 2261 г
Никель, Ni 3.227 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 21.313 мкг 55 мкг 38.8% 44.4% 258 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.9061 мг 12 мг 7.6% 8.7% 1324 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.474 г ~
Сахароза 0.184 г ~
Фруктоза 0.444 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.673 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5%
18:2 Линолевая 0.311 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%

Энергетическая ценность Салат из креветок и зелени Инна составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И ЗЕЛЕНИ ИННА

Салат из креветок и зелени Инна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 12 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином C - 37,1 %, витамином K - 20,9 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 19,6 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Салат из креветок и зелени Инна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из креветок и зелени Инна, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок и зелени Инна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты