Рецепт Запеканка творожная 20.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 20.12.21

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Сахар песок 60 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 147 г
Крахмал картофельный 76 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 20.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.2% 1404 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 0.999 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1257 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10% 594 г
Витамин В4, холин 77.65 мг 500 мг 15.5% 9.3% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.374 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 20.2% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 9.284 мкг 50 мкг 18.6% 11.1% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9592 мг 20 мг 14.8% 8.8% 676 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.81 мг 2500 мг 5% 3% 2019 г
Кальций, Ca 139.84 мг 1000 мг 14% 8.4% 715 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2068 г
Натрий, Na 65.84 мг 1300 мг 5.1% 3% 1974 г
Сера, S 147.9 мг 1000 мг 14.8% 8.8% 676 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 15.7% 382 г
Хлор, Cl 128.81 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.4% 2486 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1505 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 20.4% 293 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1750 г
Молибден, Mo 6.963 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1005 г
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 25.353 мкг 55 мкг 46.1% 27.6% 217 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11504 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.811 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая 0.235 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%

Энергетическая ценность Запеканка творожная 20.12.21 составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (182.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 20.12.21

Запеканка творожная 20.12.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Запеканка творожная 20.12.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 20.12.21, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 20.12.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты