Рецепт Гречка с филе 21.дек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с филе 21.дек

Филе Бедра Охлаждённое [Акашево] 307 г
Лук репчатый 139 г
Подсолнечное масло 15 г
Гречневая крупа ядрица 350 г
Вода 622 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с филе 21.дек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.2% 1311 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.2% 571 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Зола 0.579 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.827 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4070 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1963 г
Витамин Н, биотин 2.861 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0438 мг 20 мг 10.2% 8.3% 979 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.17 мг 2500 мг 5% 4% 2013 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8985 г
Кремний, Si 22.924 мг 30 мг 76.4% 61.9% 131 г
Магний, Mg 57.28 мг 400 мг 14.3% 11.6% 698 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 31.93 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3132 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 9% 902 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 46.96 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 8.7% 928 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 11.4% 712 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.457 мг 2 мг 22.9% 18.5% 438 г
Медь, Cu 186.42 мкг 1000 мкг 18.6% 15.1% 536 г
Молибден, Mo 10.288 мкг 70 мкг 14.7% 11.9% 680 г
Никель, Ni 3.119 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3376 г
Стронций, Sr 83.98 мкг ~
Титан, Ti 9.12 мкг ~
Фтор, F 58.85 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6797 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.6596 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1819 г
Цирконий, Zr 9.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.261 г ~
Лактоза 0.008 г ~
Мальтоза 0.047 г ~
Сахароза 0.904 г ~
Фруктоза 0.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.9%
18:2 Линолевая 0.998 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%

Энергетическая ценность Гречка с филе 21.дек составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ФИЛЕ 21.ДЕК

Гречка с филе 21.дек богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 22,9 %, медью - 18,6 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Гречка с филе 21.дек

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с филе 21.дек, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с филе 21.дек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы