Рецепт Суп бульон говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп бульон говядина

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Говядина, грудинка целая 400 г
Картофель 350 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 80 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бульон говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3073 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.2% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.4% 1750 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.1% 2537 г
Зола 0.418 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 13.3% 1378 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 14.4% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 5.5% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 22.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 11.3% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 8.2% 2225 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 1.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.61 мг 2500 мг 5.9% 10.8% 1694 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8489 г
Кремний, Si 10.121 мг 30 мг 33.7% 61.5% 296 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4141 г
Натрий, Na 14.37 мг 1300 мг 1.1% 2% 9047 г
Сера, S 37.11 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2695 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 9.3% 1956 г
Хлор, Cl 12.16 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 4.7% 3888 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 17.9% 1025 г
Литий, Li 11.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 4% 4619 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 7.8% 2348 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3202 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 2.653 мкг 55 мкг 4.8% 8.8% 2073 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57637 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 10.6% 1727 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.292 г ~
Сахароза 0.32 г ~
Фруктоза 0.131 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая 0.079 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Суп бульон говядина составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БУЛЬОН ГОВЯДИНА

Суп бульон говядина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кремнием - 33,7 %

Чем полезен Суп бульон говядина

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп бульон говядина, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп бульон говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги