Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Лук репчатый 180 г
Томатная паста. Консервы 189 г
Огурец соленый 250 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 43 г
Сосиски, русские 100 г
Колбаса вареная для завтрака 100 г
Колбаса Пшеничная Сочная Деликатесная [Высший Вкус] 300 г
Вода 2000 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.7% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.8% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 9.8% 2465 г
Зола 0.594 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 3.8% 6383 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 10588 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 1% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.499 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26684 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 7.4% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20921 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.377 мг 20 мг 1.9% 4.5% 5305 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.09 мг 2500 мг 2.6% 6.2% 3783 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13193 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 1.7% 14085 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 3.1% 7491 г
Натрий, Na 146.08 мг 1300 мг 11.2% 26.8% 890 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8772 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 4.3% 5594 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 3.3% 6977 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1% 28302 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 31.8% 752 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 2.4% 10101 г
Медь, Cu 28.59 мкг 1000 мкг 2.9% 6.9% 3498 г
Молибден, Mo 2.096 мкг 70 мкг 3% 7.2% 3340 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20147 г
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8234 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Цинк, Zn 0.0889 мг 12 мг 0.7% 1.7% 13498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.055 г ~
Сахароза 0.276 г ~
Фруктоза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 41,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Солянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги