Рецепт Корюшка жареная Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка жареная Фиш

Корюшка зубастая, азиатская 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 17 г
Подсолнечное масло 27 г
Картофель фри 100 г
Масло зеленое ПФ 10 г
Лимон 30 г
Соус Ромэйн 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жареная Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.9% 685 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.9% 337 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.5% 1647 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Зола 1.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 894.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.554 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15662 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.245 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.269 мг 15 мг 35.1% 14.2% 285 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.876 мг ~
дельта Токоферол 0.276 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.445 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.43 мг 2500 мг 14.5% 5.8% 690 г
Кальций, Ca 60.49 мг 1000 мг 6% 2.4% 1653 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8746 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 3% 1350 г
Натрий, Na 387.99 мг 1300 мг 29.8% 12% 335 г
Сера, S 100.34 мг 1000 мг 10% 4% 997 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 8.9% 452 г
Хлор, Cl 1.57 мг 2300 мг 0.1% 146497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2350 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Литий, Li 0.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Медь, Cu 48.5 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2062 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9943 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40858 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.72 г ~
Мальтоза 0.038 г ~
Сахароза 0.259 г ~
Фруктоза 0.63 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.439 мг ~
Кампестерол 1.375 мг ~
Стигмастерол 0.875 мг ~
бета Ситостерол 25 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.331 г min 16.8 г 19.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.298 г ~
18:1 цис 0.667 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.162 г от 11.2 до 20.6 г 72.9% 29.4%
18:2 Линолевая 7.653 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.144 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.152 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.3%

Энергетическая ценность Корюшка жареная Фиш составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ ФИШ

Корюшка жареная Фиш богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,1 %, калием - 14,5 %, фосфором - 22,1 %

Чем полезен Корюшка жареная Фиш

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корюшка жареная Фиш, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка жареная Фиш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты