Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Какао-порошок 45 г
Пшеничная Мука [Макфа] 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 15 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 50 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 120 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 180 г
Сгущенное Молоко [Молочная Страна] 170 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 кКал 1684 кКал 19.6% 6% 511 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.9% 341 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 5.6% 545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Зола 0.893 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 0.9% 3321 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 1.2% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.842 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14075 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3145 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4925 мг 20 мг 2.5% 0.8% 4061 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.1 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3726 г
Кальций, Ca 56.85 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1759 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Натрий, Na 178.89 мг 1300 мг 13.8% 4.2% 727 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6238 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 2% 1504 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 2% 1548 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1383 г
Медь, Cu 147.52 мкг 1000 мкг 14.8% 4.5% 678 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2578 г
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 1.933 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2845 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20502 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%

Энергетическая ценность Торт составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,8 %

Чем полезен Торт

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 329,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты