Рецепт Капуста тушеная с ад.сыром и нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с ад.сыром и нори

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
адыгейский сыр Красногвардейский 168 г
Нори 7 г
томатная паста Помидорка 23 г
соль йодированная 3 г
Подсолнечное масло 18 г
Карри, порошок 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с ад.сыром и нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Зола 1.765 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 6.1% 1549 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.96 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Ликопин 951.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.4% 1475 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.496 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7278 г
Витамин C, аскорбиновая 17.87 мг 90 мг 19.9% 18.6% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 9.4% 997 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 46.2% 203 г
Витамин РР, НЭ 2.0795 мг 20 мг 10.4% 9.7% 962 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.03 мг 2500 мг 11% 10.3% 912 г
Кальций, Ca 170.65 мг 1000 мг 17.1% 16% 586 г
Кремний, Si 41.18 мг 30 мг 137.3% 128.6% 73 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1907 г
Натрий, Na 293.62 мг 1300 мг 22.6% 21.2% 443 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 7.1% 1318 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 13.5% 694 г
Хлор, Cl 288.08 мг 2300 мг 12.5% 11.7% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.9 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 8.7% 1072 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 22.7% 413 г
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1289 г
Молибден, Mo 8.705 мкг 70 мкг 12.4% 11.6% 804 г
Никель, Ni 11.655 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11270 г
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10944 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1289 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 2.8% 3329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.438 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.357 г ~
Фруктоза 1.577 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.641 г ~
18:1 цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 14.2%
18:2 Линолевая 1.562 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.8%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с ад.сыром и нори составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С АД.СЫРОМ И НОРИ

Капуста тушеная с ад.сыром и нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 49,3 %, калием - 11 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 137,3 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с ад.сыром и нори

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с ад.сыром и нори, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с ад.сыром и нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты