Рецепт Куриные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные блины

Филе Цыплят-Бройлеров [Турбаслинские Бройлеры] 300 г
Яйцо куриное 108 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко [Рощинский] 280 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 5 г
Манная крупа 30 г
Способ приготовления

Лук через терку, +филе куриное + яйцо+ соль блендером измельчила. Добавила молоко, приправу, манку, соду, масло. Тесто густое, добавила молока ещё и яйцо. Пекла на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.6% 500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 1.08 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Криптоксантин 1.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 51.47 мг 500 мг 10.3% 8% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 9.735 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4109 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.348 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5660 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1824 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10965 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.85 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6435 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5639 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Натрий, Na 407.2 мг 1300 мг 31.3% 24.3% 319 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 2.3% 3355 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 4% 1909 г
Хлор, Cl 387.32 мг 2300 мг 16.8% 13.1% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4380 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 12.1% 646 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5141 г
Медь, Cu 21.79 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4589 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5573 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 5.374 мкг 55 мкг 9.8% 7.6% 1023 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.127 г ~
Сахароза 0.315 г ~
Фруктоза 0.058 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.8 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
16:1 цис 0.034 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.594 г ~
18:1 цис 0.59 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%

Энергетическая ценность Куриные блины составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЛИНЫ

Куриные блины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,8 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Куриные блины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные блины, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы