Рецепт Овсяные оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи с сыром

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сыр Пармезан 40% 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.5 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.6% 487 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.8% 366 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4% 811 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.5% 714 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Зола 1.361 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 5.9% 551 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 3.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 5.2% 625 г
Витамин В4, холин 152.66 мг 500 мг 30.5% 9.9% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 7.3% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.434 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 3.2% 1020 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 4.1% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 2.2% 1451 г
Витамин Н, биотин 20.019 мкг 50 мкг 40% 13% 250 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9783 мг 20 мг 19.9% 6.5% 503 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 3% 1075 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Магний, Mg 67.03 мг 400 мг 16.8% 5.4% 597 г
Натрий, Na 85.42 мг 1300 мг 6.6% 2.1% 1522 г
Сера, S 137.63 мг 1000 мг 13.8% 4.5% 727 г
Фосфор, P 261.2 мг 800 мг 32.7% 10.6% 306 г
Хлор, Cl 122.05 мг 2300 мг 5.3% 1.7% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.106 мг 18 мг 17.3% 5.6% 580 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 2.4% 1337 г
Кобальт, Co 7.995 мкг 10 мкг 80% 25.9% 125 г
Марганец, Mn 1.7825 мг 2 мг 89.1% 28.9% 112 г
Медь, Cu 257.9 мкг 1000 мкг 25.8% 8.4% 388 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2061 г
Селен, Se 27.562 мкг 55 мкг 50.1% 16.2% 200 г
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7682 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2212 г
Цинк, Zn 2.0849 мг 12 мг 17.4% 5.6% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.034 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 5.1%
18:2 Линолевая 1.738 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.1%

Энергетическая ценность Овсяные оладьи с сыром составляет 308,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.5 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Овсяные оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 16 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 40 %, витамином PP - 19,9 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 32,7 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 89,1 %, медью - 25,8 %, селеном - 50,1 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Овсяные оладьи с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи с сыром, калорийность 308,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги