Рецепт Сердечки куриные с макарошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки куриные с макарошками

Сердечки куриные 502 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 75 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Чеснок 7 г
Серпантинчик 215 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с макарошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 0.489 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 9.4% 812 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 9.8% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.3% 669 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 14.5% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.525 мкг 400 мкг 6.9% 5.3% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 2.625 мкг 3 мкг 87.5% 66.6% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.3% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8927 мг 20 мг 9.5% 7.2% 1057 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.79 мг 2500 мг 3.9% 3% 2583 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 5% 1524 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4171 г
Натрий, Na 28.61 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4544 г
Сера, S 64.85 мг 1000 мг 6.5% 5% 1542 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 7.1% 1077 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 2.289 мг 18 мг 12.7% 9.7% 786 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 5.8% 1311 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2653 г
Медь, Cu 140.09 мкг 1000 мкг 14% 10.7% 714 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4209 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 2.4% 3262 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11277 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 2.5035 мг 12 мг 20.9% 15.9% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.293 г ~
Сахароза 0.981 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.6%
18:2 Линолевая 0.688 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.259 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%

Энергетическая ценность Сердечки куриные с макарошками составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ С МАКАРОШКАМИ

Сердечки куриные с макарошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 87,5 %, железом - 12,7 %, медью - 14 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Сердечки куриные с макарошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки куриные с макарошками, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные с макарошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы