Рецепт Свекольный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с чесноком

Свекла (Варка со сливом)	400 г
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Морковь	250 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Баклажан (Запекание)	300 г
Тыква (Запекание)	300 г
Салат романо (римский салат, ромен)	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.5 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3962 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.2%	5429 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.4%	3733 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.9%	3982 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	31.8%	741 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	8.9%	2613 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	528.2 мкг	900 мкг	58.7%	138.1%	170 г
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	3.555 мг	5 мг	71.1%	167.3%	141 г
бета Криптоксантин	0.043 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	342.177 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	6.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	7.3%	3273 г
Витамин В4, холин	8.39 мг	500 мг	1.7%	4%	5959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	11.1%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	12.2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	27.089 мкг	400 мкг	6.8%	16%	1477 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	9.2%	2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.41 мг	15 мг	2.7%	6.4%	3659 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	1.4%	16667 г
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	39.3%	600 г
Витамин РР, НЭ	0.6727 мг	20 мг	3.4%	8%	2973 г
Ниацин	0.475 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.35 мг	2500 мг	9.9%	23.3%	1007 г
Кальций, Ca	31.54 мг	1000 мг	3.2%	7.5%	3171 г
Кремний, Si	33.242 мг	30 мг	110.8%	260.7%	90 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	12.9%	1833 г
Натрий, Na	19.03 мг	1300 мг	1.5%	3.5%	6831 г
Сера, S	12.92 мг	1000 мг	1.3%	3.1%	7740 г
Фосфор, P	40.9 мг	800 мг	5.1%	12%	1956 г
Хлор, Cl	37.82 мг	2300 мг	1.6%	3.8%	6081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.9 мкг	~
Бор, B	120.7 мкг	~
Ванадий, V	53.69 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	11.5%	2025 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	4.7%	4886 г
Кобальт, Co	1.417 мкг	10 мкг	14.2%	33.4%	706 г
Литий, Li	27.436 мкг	~
Марганец, Mn	0.2688 мг	2 мг	13.4%	31.5%	744 г
Медь, Cu	137.52 мкг	1000 мкг	13.8%	32.5%	727 г
Молибден, Mo	9.172 мкг	70 мкг	13.1%	30.8%	763 г
Никель, Ni	5.034 мкг	~
Рубидий, Rb	114.3 мкг	~
Селен, Se	0.409 мкг	55 мкг	0.7%	1.6%	13447 г
Стронций, Sr	3.44 мкг	~
Фтор, F	36.65 мкг	4000 мкг	0.9%	2.1%	10914 г
Хром, Cr	5.13 мкг	50 мкг	10.3%	24.2%	975 г
Цинк, Zn	0.3642 мг	12 мг	3%	7.1%	3295 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	3.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	0.616 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.215 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.23 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%	11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.158 мг	~
бета Ситостерол	1.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.262 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.186 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.936 г	min 16.8 г	5.6%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.908 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.209 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат с чесноком составляет 42,5 кКал.

Порция = 244 гр (103.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	42.5 ккал	-%
Белки	1.4 г	-%
Жиры	1.5 г	-%
Углеводы	5.5 г	-%
Пищевые волокна	2.7 г	-%
Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

Свекольный салат с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,7 %, бэта-каротином - 71,1 %, витамином K - 16,7 %, кремнием - 110,8 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Свекольный салат с чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат с чесноком, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе