Рецепт Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров

Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза, консервы 250 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Ветчина Столичная [Вязанка] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1567 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7% 1333 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.9% 718 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2775 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 9.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Витамин В4, холин 52.85 мг 500 мг 10.6% 9.9% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 25.15 мкг 400 мкг 6.3% 5.9% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 11.3% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 13.9% 671 г
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1260 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.8176 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.11 мг 2500 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2701 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3431 г
Натрий, Na 125.68 мг 1300 мг 9.7% 9% 1034 г
Сера, S 40.43 мг 1000 мг 4% 3.7% 2473 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.6% 1416 г
Хлор, Cl 40.01 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2184 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3667 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 28.2% 331 г
Литий, Li 5.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2395 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 4.6% 2060 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2820 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 6.138 мкг 55 мкг 11.2% 10.4% 896 г
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23488 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3398 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.314 г ~
Сахароза 0.137 г ~
Фруктоза 0.235 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.123 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 26%
18:2 Линолевая 2.568 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 57.4%

Энергетическая ценность Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ" ИЗ ВЕТЧИНЫ, ЯИЦ И ПОМИДОРОВ

Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином E - 14,9 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги