Рецепт Киноа на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа на воде

Киноа, неприготовленная 104 г
Вода водопроводная питьевая 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.1% 1352 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Зола 0.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В4, холин 19.95 мг 500 мг 4% 3.8% 2506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 52.284 мкг 400 мкг 13.1% 12.5% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 4.4% 2165 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.293 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.4319 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4631 г
Бетаин 179.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.98 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6439 г
Магний, Mg 56.7 мг 400 мг 14.2% 13.6% 705 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30093 г
Сера, S 40.12 мг 1000 мг 4% 3.8% 2493 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 15.5% 616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Марганец, Mn 0.5777 мг 2 мг 28.9% 27.6% 346 г
Медь, Cu 174.89 мкг 1000 мкг 17.5% 16.7% 572 г
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 4.2% 2277 г
Фтор, F 51.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7759 г
Цинк, Zn 0.8881 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.838 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.9%
18:2 Линолевая 0.846 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%

Энергетическая ценность Киноа на воде составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА НА ВОДЕ

Киноа на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 28,9 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Киноа на воде

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа на воде, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты