Рецепт Трюфели кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфели кокосовые

Шоколад Белый Пористый [Воздушный] 200 г
Сливки 33% [Белый Город] 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сливочный сыр Cream cheese 75 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Фундук 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.4 кКал 1684 кКал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.3% 1689 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 12.7% 174 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 3.5% 631 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.4% 1538 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.2% 9165 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 1.9% 1164 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 0.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.6% 3396 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 0.4% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.281 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 2% 1111 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 1.9% 1171 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 0.4% 5183 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.46 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2539 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 0.7% 3362 г
Кремний, Si 2.809 мг 30 мг 9.4% 2.1% 1068 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 0.9% 2506 г
Натрий, Na 79.62 мг 1300 мг 6.1% 1.4% 1633 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4087 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.4% 5248 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 1.5% 1447 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.4352 мг 2 мг 21.8% 4.8% 460 г
Медь, Cu 93.84 мкг 1000 мкг 9.4% 2.1% 1066 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4194 г
Никель, Ni 1.966 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.096 мкг 55 мкг 5.6% 1.2% 1776 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 4.2% 524 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4040 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.048 г ~
Лактоза 0.634 г ~
Сахароза 3.255 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.393 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.198 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.159 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.311 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 1.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.842 г min 16.8 г 34.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
16:1 цис 0.092 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.423 г ~
18:1 цис 1.292 г ~
18:1 транс 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.658 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.8%

Энергетическая ценность Трюфели кокосовые составляет 450,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 32.1 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛИ КОКОСОВЫЕ

Трюфели кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 21,8 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Трюфели кокосовые

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфели кокосовые, калорийность 450,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфели кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги