Рецепт Щи красные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи красные

Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь (Варка без слива) 115 г
Бульон куриный 4000 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Оливковое масло 1 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Томатный сок без соли, консервированный 700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи красные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.3% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10% 2526 г
Зола 0.84 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 10.5% 2356 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 12.8% 1953 г
Ликопин 1048.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 11% 2278 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.759 мкг 400 мкг 1.9% 4.8% 5155 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 31.3% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 147059 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 15% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.3921 мг 20 мг 7% 17.5% 1437 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.57 мг 2500 мг 7.6% 19% 1312 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 2.5% 10395 г
Кремний, Si 6.439 мг 30 мг 21.5% 53.8% 466 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 5.5% 4646 г
Натрий, Na 162.2 мг 1300 мг 12.5% 31.3% 801 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3915 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 9.5% 2623 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 12% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 5% 4972 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22727 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 23.3% 1080 г
Литий, Li 5.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 4% 6135 г
Медь, Cu 65.64 мкг 1000 мкг 6.6% 16.5% 1523 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 5.3% 4778 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 7.3% 3499 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 94118 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 5% 5051 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 4% 6070 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.494 г ~
Сахароза 0.25 г ~
Фруктоза 0.332 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.523 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.3%
18:2 Линолевая 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%

Энергетическая ценность Щи красные составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КРАСНЫЕ

Щи красные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кремнием - 21,5 %

Чем полезен Щи красные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи красные, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи красные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы