Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Масло подсолнечное 16 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Кабачок (Жарка) 88 г
Перец сладкий (Жарка) 52 г
Перец черный молотый 3 г
Кукуруза, консервы 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.3% 836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.8% 690 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 432.5 мкг 900 мкг 48.1% 29.1% 208 г
бета Каротин 2.594 мг 5 мг 51.9% 31.4% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 2.8% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 15.323 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2610 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 15.1% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.452 мг 15 мг 16.3% 9.9% 612 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3367 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.8143 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1273 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2861 г
Кремний, Si 28.571 мг 30 мг 95.2% 57.6% 105 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Натрий, Na 65.32 мг 1300 мг 5% 3% 1990 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 1.8% 3341 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13474 г
Микроэлементы
Бор, B 81.7 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 12.6% 481 г
Марганец, Mn 0.4858 мг 2 мг 24.3% 14.7% 412 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 6.7% 905 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3311 г
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18240 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1795 г

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 51,9 %, витамином C - 25 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 95,2 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 24,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты