Рецепт Роллы с семгой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с семгой и огурцом

Рис припущенный 430 г
Лососина, семга, кета малосоленые 50 г
Огурец, грунтовый 50 г
Морская капуста сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с семгой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.6% 987 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.6% 1165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 2.9% 2273 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 7.4% 888 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7% 933 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 2% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7008 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6793 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3715 мг 20 мг 16.9% 11% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 169.23 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1477 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7943 г
Кремний, Si 21.942 мг 30 мг 73.1% 47.7% 137 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1817 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4235 г
Сера, S 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 8.7% 749 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7217 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1816 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7389 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2688 г
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 9.7% 674 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1425 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4289 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 73.64 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5432 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 11.4% 576 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2718 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы с семгой и огурцом составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 100 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С СЕМГОЙ И ОГУРЦОМ

Роллы с семгой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 73,1 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 14,8 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Роллы с семгой и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы с семгой и огурцом, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с семгой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы