Рецепт Творожная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная паста

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Петрушка 30 г
Чеснок луковица 5 г
Перец красный сладкий 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.2% 760 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2881 г
Зола 1.773 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.8 мкг 900 мкг 30.5% 37.4% 328 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.574 мг 5 мг 31.5% 38.7% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10.3% 1192 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 4.7% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 20.1% 612 г
Витамин В9, фолаты 38.038 мкг 400 мкг 9.5% 11.7% 1052 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 22.8% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 124.89 мг 90 мг 138.8% 170.3% 72 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2683 г
Витамин Н, биотин 3.257 мкг 50 мкг 6.5% 8% 1535 г
Витамин К, филлохинон 207.6 мкг 120 мкг 173% 212.3% 58 г
Витамин РР, НЭ 2.4202 мг 20 мг 12.1% 14.8% 826 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.86 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1122 г
Кальций, Ca 110.49 мг 1000 мг 11% 13.5% 905 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1650 г
Натрий, Na 349.47 мг 1300 мг 26.9% 33% 372 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 17.5% 700 г
Хлор, Cl 512.36 мг 2300 мг 22.3% 27.4% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2663 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10274 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 19.4% 632 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1513 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7543 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17628 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 6.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.3477 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.886 г ~
Сахароза 0.295 г ~
Фруктоза 1.013 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная паста составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСТА

Творожная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином C - 138,8 %, витамином K - 173 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Творожная паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная паста, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги