Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Капуста белокочанная 150 г
Морковь, красная 25 г
Огурец, грунтовый 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.8% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.7% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 41.5% 471 г
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 45% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.36 мкг 400 мкг 3.6% 7% 2786 г
Витамин C, аскорбиновая 29.39 мг 90 мг 32.7% 64% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 20.9% 933 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9328 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 64.8% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.7366 мг 20 мг 3.7% 7.2% 2715 г
Макроэлементы
Калий, K 256.13 мг 2500 мг 10.2% 20% 976 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3113 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2214 г
Натрий, Na 124.66 мг 1300 мг 9.6% 18.8% 1043 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4847 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 7.8% 2484 г
Хлор, Cl 214.85 мг 2300 мг 9.3% 18.2% 1071 г
Микроэлементы
Бор, B 123.5 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2624 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6303 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 65% 301 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 14.3% 1378 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 16.4% 1188 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 19.6% 997 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 18033 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30888 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 18% 1085 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4402 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 32,7 %, витамином K - 33,1 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги