Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 110 г
Яйцо куриное 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 500 г
Капуста белокочанная 700 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 кКал 1684 кКал 10.1% 6% 993 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.9% 995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1308 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В4, холин 47.53 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.581 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2275 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 11.7% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1599 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 14% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.6435 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Макроэлементы
Калий, K 191.45 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1306 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2226 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2791 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2807 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 1.2% 4958 г
Сера, S 60.32 мг 1000 мг 6% 3.5% 1658 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Хлор, Cl 49.92 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4607 г
Микроэлементы
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.9% 1991 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 18.4% 320 г
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 7.1% 835 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1343 г
Молибден, Mo 8.306 мкг 70 мкг 11.9% 7% 843 г
Селен, Se 5.349 мкг 55 мкг 9.7% 5.7% 1028 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты