Рецепт капуста в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста в томате

Масло подсолнечное 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 20 г
Лук репчатый 63 г
Перец красный сладкий 15 г
Помидоры (томаты) 200 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 16.8% 392 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 8.9% 740 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 9.5% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.919 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин C, аскорбиновая 31.59 мг 90 мг 35.1% 23.2% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.435 мг 15 мг 42.9% 28.3% 233 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11442 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 19.3% 341 г
Витамин РР, НЭ 0.6754 мг 20 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Макроэлементы
Калий, K 238.03 мг 2500 мг 9.5% 6.3% 1050 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 2% 3226 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2582 г
Натрий, Na 127.69 мг 1300 мг 9.8% 6.5% 1018 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3932 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2749 г
Хлор, Cl 203.81 мг 2300 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Микроэлементы
Бор, B 135.4 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 23.7% 278 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 5% 1332 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1070 г
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15759 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3717 г

Энергетическая ценность капуста в томате составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА В ТОМАТЕ

капуста в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 35,1 %, витамином E - 42,9 %, витамином K - 29,3 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен капуста в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста в томате, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы