Рецепт Перловая каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с грибами

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Подосиновики 160 г
Лук репчатый (Пассерование) 57 г
Масло подсолнечное 26 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1418 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.5% 2452 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.5% 1304 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.2% 556 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6065 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 11.4% 735 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин РР, НЭ 3.3159 мг 20 мг 16.6% 14% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 153.59 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1628 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5258 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2611 г
Натрий, Na 473.8 мг 1300 мг 36.4% 30.6% 274 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3711 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 10.5% 803 г
Хлор, Cl 726.35 мг 2300 мг 31.6% 26.6% 317 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2980 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 8.8% 952 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Медь, Cu 79.23 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1262 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6087 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3951 г

Энергетическая ценность Перловая каша с грибами составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ

Перловая каша с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 31,6 %

Чем полезен Перловая каша с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с грибами, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы