Рецепт суп с горбушей яйцом и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с горбушей яйцом и тофу

Горбуша (Варка без слива) 300 г
Тофу, твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Вода 2000 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с горбушей яйцом и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5346 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14.6% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.2% 3111 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.6% 54750 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 5.7% 5556 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.7% 4737 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 14.9% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 10.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 13.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 1.67 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 23952 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 55.2% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 44.8% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 6.3% 5107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1321 мг 20 мг 5.7% 18.1% 1767 г
Макроэлементы
Калий, K 34.25 мг 2500 мг 1.4% 4.4% 7299 г
Кальций, Ca 28.7 мг 1000 мг 2.9% 9.2% 3484 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 4.4% 6944 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 12683 г
Сера, S 39.71 мг 1000 мг 4% 12.7% 2518 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 14.9% 2133 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 6% 5143 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 14.9% 2143 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 92.7% 343 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2667 г
Медь, Cu 37.87 мкг 1000 мкг 3.8% 12.1% 2641 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 3.5% 9091 г
Селен, Se 7.947 мкг 55 мкг 14.4% 45.7% 692 г
Фтор, F 134.16 мкг 4000 мкг 3.4% 10.8% 2982 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 43.2% 736 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 6.3% 4973 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с горбушей яйцом и тофу составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОРБУШЕЙ ЯЙЦОМ И ТОФУ

суп с горбушей яйцом и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 14,1 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 14,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен суп с горбушей яйцом и тофу

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с горбушей яйцом и тофу, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с горбушей яйцом и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги