Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Лазанья с мясом и соусом, замороженная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.2% 1531 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 15 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2137 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Ликопин 3183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 19.6% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1875 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Менахинон-4 (МК4) 1.3 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.4 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.478 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Бетаин 5.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 6% 1309 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Натрий, Na 354 мг 1300 мг 27.2% 21.6% 367 г
Фосфор, Ph 105 мг 800 мг 13.1% 10.4% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1093 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1190 г
Селен, Se 14.9 мкг 55 мкг 27.1% 21.5% 369 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.92 г ~
Лактоза 0.61 г ~
Сахароза 0.52 г ~
Фруктоза 1.02 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.173 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.147 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
16:1 цис 0.109 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.447 г ~
18:1 цис 1.313 г ~
18:1 транс 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.353 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.306 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Лазанья составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ