Рецепт Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка)

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 74 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 56 г
Перец болгарский, сырой 22 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 кКал 1684 кКал 1% 6% 10145 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.4% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.1% 2857 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 25.3% 2408 г
Зола 0.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 45.8% 1322 г
альфа Каротин 1.934 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 54.2% 1116 г
бета Криптоксантин 4.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 16.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 10.8% 5455 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 8.4% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 26.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 45.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.984 мкг 400 мкг 6.5% 39.2% 1539 г
Витамин C, аскорбиновая 27.24 мг 90 мг 30.3% 182.5% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 12.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 9.6% 6443 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 303% 199 г
Витамин РР, НЭ 0.5943 мг 20 мг 3% 18.1% 3365 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.2 мг 2500 мг 9.5% 57.2% 1050 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 16.3% 3671 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 27.7% 2163 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 12334 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 3% 20492 г
Фосфор, Ph 33.6 мг 800 мг 4.2% 25.3% 2381 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 6% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 16.9% 3543 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 3% 18519 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 147% 410 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 33.7% 1784 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 41% 1478 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 24.7% 2460 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 4.2% 14628 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 49200 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 24.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.1786 мг 12 мг 1.5% 9% 6719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка) составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (ПЕКИН.КАПУСТА,ПОМИДОРЫ,ОГУРЕЦ,ПЕРЕЦ,ПЕТРУШКА)

Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,3 %, витамином K - 50,3 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка), калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (пекин.капуста,помидоры,огурец,перец,петрушка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты