Рецепт Рулет индейка в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет индейка в омлете

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Приправа для курицы 30 г
Сыр Российский 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 90 г
Крахмал кукурузный 50 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Фарш Куриный Диетический 1000 г
Способ приготовления

Из яиц и молока приготовить омлетную массу, добавить тертый сыр и укроп, посолить, выложить на силиконовый коврик и выпекать в духовке 15-20 мин при т 180*. Из индейки и лука приготовить фарш, добавить приправу, петрушку. На приготовленный омлет выложить фарш и с помощью силиконового коврика скатать рулет, обернуть фольгой и запекать в духовке при т180* 1час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулет индейка в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1106 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15% 439 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.1% 718 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 0.1% 78379 г
Зола 2.531 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1599 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 43.44 мг 500 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.258 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17715 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.701 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.66 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5598 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 2% 3339 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8147 г
Натрий, Na 907.11 мг 1300 мг 69.8% 45.9% 143 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2641 г
Фосфор, Ph 43.3 мг 800 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Хлор, Cl 1391.04 мг 2300 мг 60.5% 39.8% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 2% 3321 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3695 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 14.8% 444 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Медь, Cu 26.43 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3784 г
Молибден, Mo 3.841 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1822 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 5.42 мкг 55 мкг 9.9% 6.5% 1015 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.049 г ~
Сахароза 0.246 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая 0.183 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Рулет индейка в омлете составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 152.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 2.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТ ИНДЕЙКА В ОМЛЕТЕ

Рулет индейка в омлете богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 60,5 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Рулет индейка в омлете

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рулет индейка в омлете, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет индейка в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ