Рецепт Греча с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с овощами

Лук репчатый (Припускание) 62 г
Морковь, красная (Припускание) 84 г
Чеснок луковица (Припускание) 8 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 114 г
Греча на воде 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.4% 1404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.1% 769 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Зола 0.768 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.7 мкг 900 мкг 34.9% 46% 287 г
бета Каротин 1.882 мг 5 мг 37.6% 49.5% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.9% 1935 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.5% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.19 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 3925 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3.4% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11038 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.63 мг 20 мг 8.2% 10.8% 1227 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.67 мг 2500 мг 7.4% 9.7% 1346 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5741 г
Магний, Mg 53.69 мг 400 мг 13.4% 17.7% 745 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17615 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9479 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 14.1% 936 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 5.3% 2510 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 26.2% 504 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.3015 мг 2 мг 15.1% 19.9% 663 г
Медь, Cu 232.63 мкг 1000 мкг 23.3% 30.7% 430 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4711 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 1.796 мкг 55 мкг 3.3% 4.3% 3062 г
Фтор, F 58.11 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6883 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.541 г ~
Сахароза 1.298 г ~
Фруктоза 0.295 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая 0.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ОВОЩАМИ

Греча с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,6 %, магнием - 13,4 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 15,1 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Греча с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с овощами, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты