Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Тесто слоеное 357 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Картофель отварной по 1-206 318 г
Капуста тушеная по 1-220 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.1% 1767 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.9% 341 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.4% 849 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Зола 1.191 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2786 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.51 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 3.7% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.941 мг 15 мг 26.3% 9.8% 381 г
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4739 г
Витамин РР, НЭ 1.6075 мг 20 мг 8% 3% 1244 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.8 мг 2500 мг 11.6% 4.3% 863 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1% 3810 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2773 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2349 г
Натрий, Na 181.72 мг 1300 мг 14% 5.2% 715 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4195 г
Фосфор, Ph 57.7 мг 800 мг 7.2% 2.7% 1386 г
Хлор, Cl 90.13 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 2.6% 1412 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1287 г
Медь, Cu 29.67 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3370 г
Молибден, Mo 3.683 мкг 70 мкг 5.3% 2% 1901 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 2.43 мкг 55 мкг 4.4% 1.6% 2263 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 2.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.451 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 7.513 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 4.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.889 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 6.3%
18:2 Линолевая 1.866 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,3 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы