Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты

фарш мой	340 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	17 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	30 г
Масло подсолнечное	15 г
сухари панировочные первый х/к	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.9 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	638 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	8.3%	455 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	12.9%	293 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	0.9%	4132 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	118.2 г	2273 г	5.2%	2%	1923 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	40909 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	0.6%	6429 г
Витамин В4, холин	2.65 мг	500 мг	0.5%	0.2%	18868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Витамин В9, фолаты	7.045 мкг	400 мкг	1.8%	0.7%	5678 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.6%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%		200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.078 мг	15 мг	13.9%	5.3%	722 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	17361 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Дигидрофиллохинон	0.04 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.4013 мг	20 мг	2%	0.8%	4984 г
Ниацин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	24.86 мг	2500 мг	1%	0.4%	10056 г
Кальций, Ca	17.26 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	5794 г
Магний, Mg	3.46 мг	400 мг	0.9%	0.3%	11561 г
Натрий, Na	74 мг	1300 мг	5.7%	2.2%	1757 г
Сера, S	2.61 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	38314 г
Фосфор, P	17.1 мг	800 мг	2.1%	0.8%	4678 г
Хлор, Cl	9.91 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.5 мкг	~
Железо, Fe	0.247 мг	18 мг	1.4%	0.5%	7287 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Кобальт, Co	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Марганец, Mn	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Медь, Cu	9.87 мкг	1000 мкг	1%	0.4%	10132 г
Молибден, Mo	0.45 мкг	70 мкг	0.6%	0.2%	15556 г
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Селен, Se	1.07 мкг	55 мкг	1.9%	0.7%	5140 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	1.8 мкг	4000 мкг			222222 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	0.0876 мг	12 мг	0.7%	0.3%	13699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.288 мг	~
бета Ситостерол	9.009 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.114 г	min 16.8 г	6.6%	2.5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.11 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.777 г	от 11.2 до 20.6 г	24.8%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.769 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность котлеты составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.9 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	118.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %

Чем полезен котлеты

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Суп из тыквы с шампиньонами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе