Рецепт Картошка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с фаршем

Картофель (Варка на пару) 1100 г
Приправа для картошки 53 г
Чеснок, сырой 12 г
Сыр голландский, брусковый 45 г
Вода 200 г
Фарш "Домашний" 533 г
Лук репчатый (Припускание) 166 г
Йогурт ирмень 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.5% 737 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.8% 4397 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.721 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8473 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин РР, НЭ 1.0368 мг 20 мг 5.2% 4% 1929 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.59 мг 2500 мг 10.5% 8.1% 956 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3608 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3132 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5401 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3951 г
Фосфор, Ph 42.3 мг 800 мг 5.3% 4.1% 1891 г
Хлор, Cl 29.76 мг 2300 мг 1.3% 1% 7728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 71.48 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5725 г
Кобальт, Co 2.761 мкг 10 мкг 27.6% 21.3% 362 г
Литий, Li 36.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1833 г
Медь, Cu 77.06 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1298 г
Молибден, Mo 3.838 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1824 г
Никель, Ni 2.616 мкг ~
Рубидий, Rb 274.3 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15773 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 7.6% 1012 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.382 г ~
Сахароза 0.758 г ~
Фруктоза 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.053 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Картошка с фаршем составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С ФАРШЕМ

Картошка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Картошка с фаршем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка с фаршем, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ