Рецепт Творожный кекс с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс с лимоном

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Лимон (Жарка) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.3% 717 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4% 933 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.2% 528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Зола 1.172 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 3.8% 1003 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4% 933 г
Витамин В4, холин 81.1 мг 500 мг 16.2% 6.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.772 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4560 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Витамин Н, биотин 6.025 мкг 50 мкг 12.1% 4.6% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5534 мг 20 мг 12.8% 4.8% 783 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.63 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2460 г
Кальций, Ca 85.74 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1166 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Натрий, Na 232.45 мг 1300 мг 17.9% 6.8% 559 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1528 г
Фосфор, Ph 158.6 мг 800 мг 19.8% 7.5% 504 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2560 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 11.8% 320 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1599 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 10.114 мкг 55 мкг 18.4% 7% 544 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 1.5% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.069 г ~
Сахароза 0.069 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.324 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%

Энергетическая ценность Творожный кекс с лимоном составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 264.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 41.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

Творожный кекс с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Творожный кекс с лимоном

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожный кекс с лимоном, калорийность 264,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ