Рецепт Рис отварной (без всего) 19.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной (без всего) 19.03.17

Рис круглозерный "Агрокультура" 189 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной (без всего) 19.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1545 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 10.6% 873 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.3% 690 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Зола 1.181 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 10.601 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 3.635 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1376 г
Витамин РР, НЭ 1.6053 мг 20 мг 8% 7.3% 1246 г
Ниацин 1.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.11 мг 2500 мг 3.8% 3.5% 2629 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6361 г
Кремний, Si 375.577 мг 30 мг 1251.9% 1148.5% 8 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 8.3% 1113 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13252 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5271 г
Фосфор, Ph 99.3 мг 800 мг 12.4% 11.4% 806 г
Хлор, Cl 41.41 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.2 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 121.15 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2826 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 19.2% 478 г
Марганец, Mn 1.1008 мг 2 мг 55% 50.5% 182 г
Медь, Cu 170.1 мкг 1000 мкг 17% 15.6% 588 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 10.6% 866 г
Никель, Ni 15.629 мкг ~
Селен, Se 6.058 мкг 55 мкг 11% 10.1% 908 г
Фтор, F 104.36 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3833 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Галактоза 0.024 г ~
Мальтоза 0.061 г ~
Сахароза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%

Энергетическая ценность Рис отварной (без всего) 19.03.17 составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС ОТВАРНОЙ (БЕЗ ВСЕГО) 19.03.17

Рис отварной (без всего) 19.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1251,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 55 %, медью - 17 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Рис отварной (без всего) 19.03.17

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис отварной (без всего) 19.03.17, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной (без всего) 19.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ