Рецепт Салат с Айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Айсбергом

Огурец, парниковый 82 г
Укроп 15 г
Морковь, красная 102 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 91 г
Сельдерей (корень) 104 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.6% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 39.1% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.6% 2498 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.7 мкг 900 мкг 62.3% 243.4% 161 г
альфа Каротин 0.89 мкг ~
бета Каротин 3.396 мг 5 мг 67.9% 265.2% 147 г
Лютеин + Зеаксантин 61.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.9% 3600 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 2% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 19.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 19.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.259 мкг 400 мкг 3.3% 12.9% 3017 г
Витамин C, аскорбиновая 12.64 мг 90 мг 14% 54.7% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 10.5% 3641 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14045 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 38.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7697 мг 20 мг 3.8% 14.8% 2598 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.05 мг 2500 мг 9.8% 38.3% 1020 г
Кальций, Ca 46.52 мг 1000 мг 4.7% 18.4% 2150 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 26.6% 1461 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 9.4% 4114 г
Фосфор, Ph 37.9 мг 800 мг 4.7% 18.4% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 13.3% 2946 г
Литий, Li 1.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 23.4% 1660 г
Медь, Cu 16.27 мкг 1000 мкг 1.6% 6.3% 6146 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 51402 г
Цинк, Zn 0.1001 мг 12 мг 0.8% 3.1% 11988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.826 г ~
Сахароза 0.884 г ~
Фруктоза 0.472 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с Айсбергом составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С АЙСБЕРГОМ

Салат с Айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 67,9 %, витамином C - 14 %

Чем полезен Салат с Айсбергом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с Айсбергом, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ