Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 50 г
Банан (Варка со сливом) 150 г
Яблоки (Варка со сливом) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

все перемешать и запекать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.3% 691 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.1% 1413 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Зола 1.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7% 1023 г
Витамин В4, холин 60.79 мг 500 мг 12.2% 8.7% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 22.044 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 15.3% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 6.341 мкг 50 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5721 мг 20 мг 12.9% 9.2% 778 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.3 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1540 г
Кальций, Ca 62.21 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Натрий, Na 200.35 мг 1300 мг 15.4% 11% 649 г
Сера, S 116.84 мг 1000 мг 11.7% 8.3% 856 г
Фосфор, Ph 112.3 мг 800 мг 14% 10% 712 г
Хлор, Cl 215.61 мг 2300 мг 9.4% 6.7% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4373 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 19% 376 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Медь, Cu 70.44 мкг 1000 мкг 7% 5% 1420 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1061 г
Никель, Ni 4.184 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 18.015 мкг 55 мкг 32.8% 23.4% 305 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15867 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.477 г ~
Сахароза 0.358 г ~
Фруктоза 1.311 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая 0.157 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ