Рецепт солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка

Вода, водопроводная, улучшенная 2500 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Сардельки говяжьи 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Огурец соленый (Пассерование) 200 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

сварить и радоваться от вкуса!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.8% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.9% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.9% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 7.6% 2468 г
Зола 0.91 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12857 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.169 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Ликопин 167.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.106 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 36166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 9.3% 2008 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8226 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2431 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.56 мг 2500 мг 2.9% 5.4% 3399 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 2% 9416 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 3.2% 6015 г
Натрий, Na 243.35 мг 1300 мг 18.7% 34.8% 534 г
Сера, S 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4748 г
Фосфор, Ph 29.8 мг 800 мг 3.7% 6.9% 2685 г
Хлор, Cl 91.08 мг 2300 мг 4% 7.4% 2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4569 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 6.9% 2695 г
Литий, Li 2.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 1.9% 10204 г
Медь, Cu 23.18 мкг 1000 мкг 2.3% 4.3% 4314 г
Молибден, Mo 0.975 мкг 70 мкг 1.4% 2.6% 7179 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 18067 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.0587 мг 12 мг 0.5% 0.9% 20443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.089 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.208 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 17.5%
18:2 Линолевая 1.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность солянка составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить солянка, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ