Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

мука ц\з 130 г
Яйцо куриное 48 г
Кефир 1% 210 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.8% 1014 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.2% 3557 г
Зола 0.7564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 6.3% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2707 г
Витамин РР, НЭ 0.6891 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2902 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.38 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3502 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1801 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5722 г
Натрий, Na 179.95 мг 1300 мг 13.8% 10.9% 722 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3498 г
Фосфор, Ph 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.3% 1487 г
Хлор, Cl 285.95 мг 2300 мг 12.4% 9.8% 804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 10.8% 729 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 12.75 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7843 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2358 г
Селен, Se 3.698 мкг 55 мкг 6.7% 5.3% 1487 г
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11772 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0722 г ~
Валин 0.0704 г ~
Гистидин* 0.0311 г ~
Изолейцин 0.0549 г ~
Лейцин 0.0987 г ~
Лизин 0.0823 г ~
Метионин 0.0384 г ~
Метионин + Цистеин 0.0658 г ~
Треонин 0.0558 г ~
Триптофан 0.0183 г ~
Фенилаланин 0.0594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1125 г ~
Глицин 0.0384 г ~
Глутаминовая кислота 0.1618 г ~
Пролин 0.0366 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.0439 г ~
Цистеин 0.0265 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1874 г ~
17:0 Маргариновая 0.0027 г ~
18:0 Стеариновая 0.0805 г ~
20:0 Арахиновая 0.0027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4544 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1152 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.1006 г ~
18:3 Линоленовая 0.0055 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0091 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность блины составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен блины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ