Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая каша

Рис, зерно продовольственное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.7% 1610 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2866 г
Зола 1.047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 6.2% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.523 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 3.485 мкг 50 мкг 7% 8.7% 1435 г
Витамин РР, НЭ 1.3068 мг 20 мг 6.5% 8.1% 1530 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.77 мг 2500 мг 4.6% 5.7% 2178 г
Кальций, Ca 54.33 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1841 г
Кремний, Si 234.848 мг 30 мг 782.8% 977.3% 13 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 8.6% 1444 г
Натрий, Na 26.35 мг 1300 мг 2% 2.5% 4934 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4474 г
Фосфор, Ph 96.2 мг 800 мг 12% 15% 832 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 75.76 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3% 4128 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 20.1% 621 г
Марганец, Mn 0.6898 мг 2 мг 34.5% 43.1% 290 г
Медь, Cu 114.92 мкг 1000 мкг 11.5% 14.4% 870 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 12.4% 1007 г
Никель, Ni 9.773 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 4.545 мкг 55 мкг 8.3% 10.4% 1210 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 53.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7481 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.015 г ~
Мальтоза 0.038 г ~
Сахароза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая 0.169 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВАЯ КАША

рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 782,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 34,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рисовая каша, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ