Рецепт Грибной суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Шампиньоны	200 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Перец черный молотый	1 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	50 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

В подсоленной воде отварите чечевицу почти до готовности, добавьте картофель, порезанный кубиками.Лук обжарьте 5 минут на сковороде.Добавьте морковь к луку, жарьте еще 5 минут. Затем переложите овощи в тарелку.Шампиньоны режем пластинками.Обжарьте шампиньоны на сковороде почти до готовности. Соль и перец по вкусу.В кастрюлю кладем лук, морковь и грибы. Доводим до кипения и варим еще 5 минут, снимаем суп с плиты. Даем ему настояться 20 минут.При подаче присыпьте суп зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.5 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5346 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	7.9%	4000 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5.1%	6222 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	5.7%	5615 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	17.5%	1818 г
Вода	91.2 г	2273 г	4%	12.7%	2492 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	29.5%	1080 г
бета Каротин	0.5 мг	5 мг	10%	31.7%	1000 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	8.9%	3529 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	16.2%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	6.3%	5000 г
Витамин В9, фолаты	9.21 мкг	400 мкг	2.3%	7.3%	4343 г
Витамин C, аскорбиновая	3.79 мг	90 мг	4.2%	13.3%	2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.417 мг	15 мг	2.8%	8.9%	3597 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	79365 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	17.8%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.8844 мг	20 мг	4.4%	14%	2261 г
Ниацин	0.56 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.27 мг	2500 мг	5.2%	16.5%	1934 г
Кальций, Ca	13.68 мг	1000 мг	1.4%	4.4%	7310 г
Кремний, Si	4.469 мг	30 мг	14.9%	47.3%	671 г
Магний, Mg	10.16 мг	400 мг	2.5%	7.9%	3937 г
Натрий, Na	77.7 мг	1300 мг	6%	19%	1673 г
Сера, S	14.39 мг	1000 мг	1.4%	4.4%	6949 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	15.2%	2078 г
Хлор, Cl	122.77 мг	2300 мг	5.3%	16.8%	1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.5 мкг	~
Бор, B	48 мкг	~
Ванадий, V	8.32 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	14.3%	2219 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	4.1%	7576 г
Кобальт, Co	2.315 мкг	10 мкг	23.2%	73.7%	432 г
Литий, Li	4.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.0966 мг	2 мг	4.8%	15.2%	2070 г
Медь, Cu	52.38 мкг	1000 мкг	5.2%	16.5%	1909 г
Молибден, Mo	5.205 мкг	70 мкг	7.4%	23.5%	1345 г
Никель, Ni	9.385 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	1.117 мкг	55 мкг	2%	6.3%	4924 г
Титан, Ti	16.76 мкг	~
Фтор, F	79.9 мкг	4000 мкг	2%	6.3%	5006 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	14.6%	2155 г
Цинк, Zn	0.225 мг	12 мг	1.9%	6%	5333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.996 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.252 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.034 мг	~
бета Ситостерол	1.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.198 г	min 16.8 г	1.2%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.189 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.487 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.487 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп с чечевицей составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.5 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	91.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Грибной суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,9 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Грибной суп с чечевицей

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп с чечевицей, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе