Рецепт Тефтели рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели рыбные

Каша рисовая по 1-268 150 г
Лук репчатый 160 г
Морковь, красная 90 г
Свинина, свежая, сало, сырое 180 г
Сок томатный 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 10 г
Щука 490 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.4% 874 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.7% 409 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Зола 1.3846 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 10% 558 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.7% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.249 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6401 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4309 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4591 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.123 мг 20 мг 15.6% 8.7% 640 г
Ниацин 1.529 мг ~
Бетаин 0.0834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.2 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1365 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3515 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Натрий, Na 218.32 мг 1300 мг 16.8% 9.4% 595 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Фосфор, Ph 111.5 мг 800 мг 13.9% 7.8% 717 г
Хлор, Cl 263.71 мг 2300 мг 11.5% 6.4% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4601 г
Кобальт, Co 8.776 мкг 10 мкг 87.8% 49% 114 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3559 г
Медь, Cu 72.72 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1375 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3159 г
Никель, Ni 2.641 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 2.8% 2013 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 21.24 мкг 50 мкг 42.5% 23.7% 235 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 2.8% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3344 г ~
Сахароза 1.0463 г ~
Фруктоза 0.2178 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.4777 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.4134 г ~
Лейцин 0.6262 г ~
Лизин 0.7059 г ~
Метионин 0.2337 г ~
Метионин + Цистеин 0.3373 г ~
Треонин 0.3563 г ~
Триптофан 0.0867 г ~
Фенилаланин 0.3144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1233 г ~
Аланин 0.5307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7419 г ~
Глицин 0.4315 г ~
Глутаминовая кислота 1.1057 г ~
Пролин 0.4667 г ~
Серин 0.2847 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.1206 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0083 г ~
12:0 Лауриновая 0.0264 г ~
14:0 Миристиновая 0.1613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.8514 г ~
17:0 Маргариновая 0.0014 г ~
18:0 Стеариновая 1.6429 г ~
20:0 Арахиновая 0.0014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.2012 г min 16.8 г 36.9% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.6478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5651 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.8%
18:2 Линолевая 1.3903 г ~
18:3 Линоленовая 0.1132 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0351 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0076 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0038 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0151 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.6%

Энергетическая ценность Тефтели рыбные составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ

Тефтели рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 87,8 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен Тефтели рыбные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тефтели рыбные, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ