Рецепт суп горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп горох

Сало соленое (шпик свиной) 150 г
Горох, зерно 300 г
Картофель 350 г
Морковь, желтая 120 г
Вода 2000 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

мультиварка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 кКал 1684 кКал 5% 6% 2019 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Зола 0.958 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10465 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 20.45 мг 500 мг 4.1% 4.9% 2445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.986 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.6% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7614 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.953 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2560 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9429 мг 20 мг 4.7% 5.6% 2121 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.33 мг 2500 мг 6.9% 8.3% 1459 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 2.4% 5120 г
Кремний, Si 8.469 мг 30 мг 28.2% 33.8% 354 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2429 г
Натрий, Na 198.9 мг 1300 мг 15.3% 18.3% 654 г
Сера, S 24.12 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4146 г
Фосфор, Ph 44.3 мг 800 мг 5.5% 6.6% 1806 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 37.09 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1869 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 24.1% 497 г
Литий, Li 9.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 13.7% 879 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 12.1% 992 г
Молибден, Mo 10.361 мкг 70 мкг 14.8% 17.7% 676 г
Никель, Ni 26.003 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 1.383 мкг 55 мкг 2.5% 3% 3977 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 18.47 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5193 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3086 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.089 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Мальтоза 0.073 г ~
Сахароза 0.153 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.5%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность суп горох составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХ

суп горох богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,2 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен суп горох

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп горох, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ